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fr en de it Tel. 04.95.63.02.30 Accesso Ile Rousse

Il tuo ristorante a Isola Rossa

Il panorama è un piacere e il Mediterraneo è il tavolo!

Quando il piacere della degustazione è pari a quello di contemplare... Hai trovato il tuo nuovo indirizzo di riferimento all'Isola Rossa, in Alta Corsica. Questo ristorante della Balagna è situato di fronte al mare e ti piacerà sin dall'inizio.

Il ristorante à aperto tutte le sere dalle 19 alle 22:30.

Menù e carta

Cucina itinerante nella Balagna

Ristorante ai sapori di terra e mare!

India, Canada, Germania, Francia o Corsica: il nostro chef Pierrot Chapoutot li ha visitati. Egli ha fatto il giro del mondo come altri fanno il tour de France. Egli esercita la sua esperienza mescolando influssi da tutti i continenti. Spezie orientali, condimenti originali e tecniche ancestrali fanno la ronda sulla nostra carta essenzialmente composta da prodotti dell'isola. I pesci provengono dalla pesca locale, la carne viene consegnata direttamente dagli allevatori della Balagna... giganteschi gamberi flambés con whisky o il famoso e misterioso "Terre et Mer" sono in cima alla carta con i nostri vini corsi selezionati.

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