Ristorante Chez Cyprien

iconmonstr citazione a destra sottile

Il nostro ristorante è l'immagine stessa della Corsica, e di per sé suggerisce tutto ciò che la sua cucina nasconde in termini di sapori di terra e di mare, di profumi e di aromi. Un luogo incantevole dove il piacere delle papille gustative si fonde con quello degli occhi, grazie alla nostra vista panoramica sul mare. Capo Corso.

foto-logo-ristorante-chez-cyprien
foto-reflet-uomo-serata-vino-ristorante-la-pietra

"Chez Cyprien", il nostro ristorante La Pietra

Una cucina elegante con una vista mozzafiato

Tra voluttà ed eleganza, venite a contemplare i piatti del nostro chef e ad assaporare il panorama che vi attende all'orizzonte. O forse è il contrario, ma entrambe le cose sono possibili, perché il sapore dei nostri piatti è pari alla bellezza del panorama che il nostro ristorante offre. "Chez Cyprien", dove il piacere della degustazione è pari a quello della contemplazione.

 

Questo tavolo della Balagne, con vista sul mare, vi incanterà fin dal vostro arrivo. Una volta saliti sul tappeto rosso, sarete immediatamente al centro di tutte le nostre attenzioni, con un comfort perfetto e un arredamento al tempo stesso lussuoso e semplice.

 

"Chez Cyprien" è il ristorante de La Pietra e si propone di essere elegante ma amichevole, un'esperienza interamente pensata per offrirvi un viaggio culinario unico e originale. Un ambiente raffinato, affacciato sulla sublime vista del Capo Corso, una cornice silenziosa che esalta il nuovo menu del nostro Chef Jordan Cesaire.

 

"Chez Cyprien" è molto più di un ristorante: è una vera e propria odissea gastronomica attraverso i prodotti dell'isola e la storia dell'hotel, che nel 2021 festeggia il suo 60° anniversario.

 

Il ristorante è aperto tutte le sere e solo a pranzo in alta stagione.

Diapositiva precedente
Diapositiva successiva

Cucina itinerante in Balagne

Ristorante terra e mare da qui e altrove

Mentre il nostro ristorante offre una vista mozzafiato, la nostra cucina stuzzica l'appetito. La cucina del nostro chef Jordan Cesaire si basa sui suoi innumerevoli viaggi in tutto il mondo. Ed è proprio a La Pietra che ha posato le forchette per farvele gustare. Le sue influenze si trovano ovunque abbia messo piede, ma anche nel vostro piatto.

Piatti originali e colorati, sapori piccanti e sorprendenti, combina tecniche ancestrali e cucina moderna secondo gli arrivi locali. Sì, lo chef compone con pesce proveniente dalla pesca locale e carne proveniente da allevamenti balinesi. Venite a scoprire i suoi famosi gamberoni giganti flambati con il whisky o il suo misterioso "Terre et Mer" perfettamente associato ai nostri vini corsi finemente selezionati.

Prenotare

*Inviando il presente modulo, acconsento all'utilizzo e all'elaborazione delle informazioni in esso contenute per essere contattato, nell'ambito della mia richiesta di informazioni, via e-mail o per telefono. Per conoscere ed esercitare i propri diritti, in particolare per revocare il consenso all'utilizzo dei dati raccolti con il presente modulo. Si prega di consultare la nostra politica sulla privacy. Informazioni legali

Questo sito è protetto da reCAPTCHA - Informativa sulla privacy e le condizioni di servizio applicare.

Vedi anche

foto-bar-illuminazione-bar-ile-rousse

Bar

Per concludere bene la giornata, il nostro bar vi aspetta.

foto-femme-bassin-hotel-spa-corsica

Spa

Prendetevi un momento di relax nella nostra SPA.

foto-femmina-veterana-letto-hotel-ile-rousse

Buoni regalo

Tutti i nostri buoni regalo da offrire.