Unsere Barkarte
Entdecken Sie unsere Karte
Cocktail- und Tapas-Karte
Entdecken Sie alle Spezialitäten auf unserer Speisekarte. Tapas aus aller Welt, die die Reisen unseres Küchenchefs nachvollziehen, und Cocktails, die eine Hommage an die siebte Kunst sind. Genießen Sie in unserer Bar den atemberaubenden Panoramablick auf das Cap Corse.
Unsere Cocktails
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Die Tatin
Apfel, Ananas, Karamell, Zimt
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Die Erdbeertorte
Püree aus Erdbeeren, Vanille, Cranberry, Ananas
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Der Candy Garden
Ginger Beer, Limette, frische Minze, Limonade, Vanille
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Aperol / Capo Spritz
Aperol oder Cap Corse, Prosecco, Orezza
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Martini Espresso
Wodka, Kahlua, Espresso, Rohrzucker
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Sunrise
Malibu, Zitrone, Ananas, Cranberry
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Caipirinha
Limette, Zucker, Cachaça
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Piña Colada
Erdbeere, Kokosnuss oder Erdnuss
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Mexikanisch
Tequila, Cointreau, Ananas, Kokosnuss
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Mojito
Minze, Erdbeere, Passionsfrucht
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Bramble
Gin, Brombeercreme, Zitronensaft und Rohrzucker
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Kubrick
Cointreau, Gin, Hibiskussirup, Zitronensaft, Eiweiß
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Spielberg
Cognac, Pommeau, Apfel, Karamell, Zimt
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Almodovar
Baileys, Wodka, Kaluah, Amaretto, Milch, Zimt
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De Palma
Bourbon, Bananenlikör, Vanilleextrakt, Macadamia-Sirup, Milch
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Tarkovski
Wodka, Rhabarbersirup, Rosmarin, Zitronensaft, Cranberrysaft
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Godard
Mit Thymian infundierter Gin, Honigsirup, Zitronensaft, St-Germain
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Fellini
Champagner, Wodka, Passionsfruchtpüree, Zitronensaft, Vanillesirup
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Tarantino
Weißer Rum, Mangosaft, Kokosmilch, Cordial, Schlagsahne
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Iñaritu
Tequila, Curaçao, Zitronensaft, Cointreau, CBD-Öl, Zuckersirup
Tapas aus aller Welt - 9€
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England
The famous fish and chips version hooligans of La Pietra
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Portugal
Kabeljau-Tarama, Knoblauch-Crôutons wie in Lisboa
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Karibik
Die unvermeidlichen Süßkartoffelpommes frites und ihre Mayonnaise mit kreolischen Gewürzen
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Indien
Marinierte Hähnchenspieße mit Raitasauce
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Vietnam
Rollen aus der Frühjahr-Sommer-Kollektion 2023
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Libanon
Chawarma aus Rindfleisch, hausgemachtem Ketchup und Harissa
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Frankreich
Schinken und Butter, aber dann völlig neu interpretiert
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Korsika
Bruschetta Rohschinken, korsischer Tome, die Basis!
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Käserunde
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Wurstbrett Korsika 19 €
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Gemischtes Brett für 2 Personen 29 €
Korsische Wurstwaren & Käse
